* פגישת היכרות ניהולית והסבר השיטה.
* פגישות תפעוליות לצורך קליטת תפריטי 
  הלקוח  במחשב פרו פלוס:
     -ניתוח: כמויות, איכויות, מותגים, כשרויות וכו'
     -בניית DATA BASE ייחודי ללקוח בפרו פלוס
* הגשת הצעה הכוללת: תפריטים, ספר מתכונים, מחיר לסועד, הערות וכו'
* תחילת עבודה:
    - חיבור איש קשר, עוזרת איש קשר
    - תיאום ימי משלוח לפי משפחות מוצרים